Nuestro menú: Sabores con raíz

En "Sabores con Raíz", cada platillo cuenta una historia. Te invitamos a explorar un menú donde la frescura y la calidad de los ingredientes son los protagonistas. Nuestros sabores originales te transportarán a la riqueza culinaria de México, celebrando la tradición en cada bocado.

Ingredientes de la tierra: Nuestra esencia

La singularidad de 'Sabores con Raíz' reside en nuestra conexión directa con la tierra. Utilizamos productos orgánicos cuidadosamente seleccionados de diversas regiones de México. Resaltamos el maíz ancestral, el cacao puro y las hortalizas orgánicas cultivadas con amor, además de huevo, leche y cremas frescas directamente del rancho. Cada ingrediente es elegido para ofrecerte una experiencia auténtica y nutritiva.

Sabores imperdibles: El corazón de nuestro menú

Si hay algo que no puedes dejar de probar en 'Sabores con Raíz', son nuestros platillos estrella. Déjate conquistar por la complejidad de nuestro mole, la versatilidad de las tlayudas, la tradición del pulque, la autenticidad de las tetelas y el sabor inigualable de nuestros tacos. Y para un final perfecto, el cacao en sus diversas presentaciones. Cada uno es una obra maestra de la cocina mexicana.

Tradición viva: Preparaciones originales

En "Sabores con Raíz", la tradición no solo está en nuestros ingredientes, sino también en cada preparación. Con recetas que han pasado de generación en generación, nuestras cocineras de Gustavo Adolfo Madero, México, elaboran platillos que honran el legado culinario de las mujeres rurales. Ven y siente la dedicación y el sabor genuino en cada platillo, una experiencia que deleitará tus sentidos y celebrará la cultura.